Кринкъл кейк с пуешка шунка и моцарела – вкусна идея за всяко хранене!
Търсите нещо различно, лесно и невероятно апетитно? Нашият кринкъл кейк с пуешка шунка и моцарела е точно това – идеалният избор за закуска, бърз обяд или лека вечеря.
Приготвен с елдени точени кори „Йована“, той е по-лек и здравословен вариант в сравнение с традиционните кори, без да прави компромис с вкуса. Вътрешността е богата и сочна благодарение на комбинацията от фино нарязана пуешка шунка и разтопена моцарела, а отгоре – златиста коричка и нежна заливка от яйца и сметана, която придава кремообразна текстура.
✨ Резултатът? Хрупкав отвън, мек и топящ се отвътре – ястие, което ще ви стане любимo още от първата хапка!
Необходими продукти за кринкъл кейк с шунка и моцарела
- 1 пакет елдени кори Йована
- 100 г разтопено краве масло (използвах гхи)
- 200 г пуешка шунка
- 200 г моцарела слайс
- 400 мл сметана (20% масленост)
- 4 яйца
- щипка сол
Начин на приготвяне
- Всяка кора се поставя на плота и се сгъва на вертило. Поставя се в тавата и това се повтаря с всички кори
- Корите се намазват с разтопеното масло
- Шунката и моцарелата се нарязват по дължина и се подреждат между корите
- Сметаната, солта и яйцата се разбиват в купа и сместа се разпределя в тавата
- Изпича се в загрята фурна на 170 градуса за около 30 минути до златисто
